老婆餅里沒老婆，但蠔油里面可以有生蠔？

(資料圖片)

這兩天，不知道大家有沒有被一張照片惡心到？

沒錯，就是上面這張“海天耗油內疑現(xiàn)整塊生蠔不明物”的高清大圖。

這張圖已經(jīng)傳播全網(wǎng)，還上了熱搜。

不知道大家看完是什么感受，貓姐反正短時間內，都不想再看到耗油這種東西。

網(wǎng)友打電話給海天客服，得到的回應是：還不能判定是生蠔，先要核實情況是不是存在的才能解決，從沒遇到過這種情況。

事情的具體情況還沒有確認，但海天，需要憂心的還有很多。

關注貓姐，我們再研究下海天的經(jīng)營狀況。

為啥老出現(xiàn)“不該添加的東西”

事實上，這不是海天的產(chǎn)品第一次出現(xiàn)問題。

近兩年來，海天味業(yè)已經(jīng)多次因產(chǎn)品質量引發(fā)爭議。譬如，海天醬油多次被曝出存在生蟲、生蛆的情況。

貓姐查詢黑貓投訴平臺顯示，有關海天醬油的投訴達到138條，其中很多都是關于產(chǎn)品生蟲、長蛆的。

高能預警?。?！

以下圖片可能引起生理性不適，慎點！??！

雖然海天出面回應，“未開封的產(chǎn)品，不會有活蟲或蟲卵生長”，但依然無法平息大家的疑慮。

除了說不清道不明的“醬油長蟲”問題，外界對于海天味業(yè)最大的質疑，是去年鬧得很大的“雙標門”事件。

去年9月下旬，海天醬油被多個網(wǎng)友質疑，銷往海外的產(chǎn)品與國內的存在雙標問題，并曬出了相關圖片。

其中，在日本銷售的海天醬油僅有水、大豆、小麥等天然原料，以及食鹽、砂糖等調味劑，而在國內銷售的部分海天醬油產(chǎn)品，則多了焦糖色、苯甲酸鈉、三氯蔗糖等添加劑。

更有網(wǎng)友指出，海天醬油為了壓縮成本，在低端產(chǎn)品中沒有使用更安全但價格稍高的山梨酸鉀，而是用食品防腐劑苯甲酸鈉，而后者則具有一定的致癌性。

輿論壓力下，海天不得不連續(xù)三次回應澄清，但卻釀成了更大的公關危機。

尤其是其發(fā)布的第二篇聲明，不但沒有正面回應添加劑是否“雙標”的問題，反而指責網(wǎng)友“用食品添加劑來誤導消費者認為中國食品比外國食品差，要么是不明真相，要么是別有用心”。

還刻意上升高度，譴責網(wǎng)友“用所謂‘雙標’來挑起消費者和中國品牌企業(yè)的矛盾對立，不僅打擊了中國老百姓的消費信心，更會嚴重影響‘中國造’的世界聲譽。”，標明自己“民族企業(yè)”的身份不容褻瀆。

看看最后的兩個“堅持”，是不是跟前兩周某位“比王”的兩個“不易”，有異曲同工之妙？！

“扣帽子”式的聲明，加上傲慢的態(tài)度，讓本就沸騰的民憤更加激昂。海天味業(yè)的股價也由此大跌，期間市值一度蒸發(fā)逾千億元。

“醬油茅”為何突然賣不動了

海天味業(yè)前身，是由上世紀50年代佛山25家醬園合并而成的海天醬油廠。

也就是說，海天曾是一家徹頭徹尾的國企。

1994年，海天醬油廠改制，海天企業(yè)性質也更改為國家和集體混合制企業(yè)，國家股占比為30%，集體股份則由員工持有，占比70%。

當年年僅38歲的醬油廠廠長龐康主持了此次改革，并出資50余萬元，成為公司名副其實的掌舵人。

此后，海天又經(jīng)過了多輪股改，逐漸成為了一家完完全全的民營企業(yè)。與股改同步進行的，是龐康帶領下海天的驚天蛻變。

龐康鮮少公開露面發(fā)表言論，關于他的報道更是少之又少，但卻是低調做大事。

圖源：視頻截圖

為了打破醬油企業(yè)偏安一隅的產(chǎn)業(yè)格局，將海天打造出一個全國性品牌，龐康對海天實施了大刀闊斧的改革。

其中，在產(chǎn)能端，海天豪擲3000萬元，從國外引進一條年產(chǎn)2000噸的蠔油生產(chǎn)線。

在營銷端，海天不惜血本在央視黃金時段投放廣告，1999年，海天的廣告就出現(xiàn)在了《新聞聯(lián)播》的整點報時環(huán)節(jié)。

同時，海天也著手向餐飲端發(fā)力，亦逐漸成為B端之王。

2014年，頂著“調味品之王”桂冠，海天成功登陸A股。此后，海天的股價更是一路走高，最高峰時期，其市值一度超過7000億，被稱為“醬油屆茅臺”。

連萬科郁亮都不得不感慨，“賣房子的，不如打醬油的?！?/strong>

資本加持下，持有海天味業(yè)55.54%股權的58名職工股東搖身一變成為億萬富豪。當中，龐康的富豪光環(huán)尤甚。

2021年的胡潤全球富豪榜顯示，龐康以2150億元身家與碧桂園的楊惠妍一起并列第46位，排名超過了雷軍、許家印、劉強東、李書福等人。

可以說是佛山第二富豪。

但自2 021年以來，海天味業(yè)的股價便進入了下跌通道。

股價從最高峰的126.2元/股，跌到不足50元/股；市值也從原來的7000多億，跌到2700多億，跌幅超過六成。

龐康的身家也出現(xiàn)縮水，2023年的最新排名，身家只剩1200億。當然，還是秒殺一眾地產(chǎn)富豪。

海天到底怎么了？！

事實證明，除了食品質量問題和輿論危機，海天味業(yè)更大的危機，是業(yè)績下滑。

翻查海天味業(yè)近10年來的業(yè)績表現(xiàn)不難發(fā)現(xiàn)：

從2021年開始，海天味業(yè)的營收增速就已經(jīng)明顯放緩，跌至個位數(shù)；

2022年，營收增幅更是只有2.42%，幾乎沒有增長；

今年一季度，海天味業(yè)直接進入負增長階段。

凈利潤的表現(xiàn)也是。

2021年，凈利潤驟然從以前近20%的高增長狀態(tài)，回落到只剩4.09%的增幅；

2022年，更是直接變成負增長；

今年一季度，也依然沒有任何改善。

一句話總結，海天味業(yè)，有點賣不動了。

這當中，疫情當然是一部分原因。

2020以來，餐飲業(yè)受到疫情的嚴重沖擊，調味品在該端的銷售也受到極大影響，增長放緩成為必然。

但必須承認，去年爆出的“雙標門”帶來的輿情危機，某種程度上加速了海天的業(yè)績下滑。

醬油行業(yè)是競爭充分的行業(yè)，當一個企業(yè)出了問題，很快就有人來搶占你的市場份額，“醬油一哥”也無情講。

今年一季度，餐飲業(yè)加速復蘇，但海天卻出現(xiàn)了可能是有史以來首次的負增長，情況已經(jīng)不容樂觀。

也因此，外界更期待，這一次的“生蠔門”，海天會如何應對？！

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